作为一名人民教师，通常需要用到说课稿来辅助教学，借助说课稿可以有效提高教学效率。那么应当如何写说课稿呢？下面是由小编给大家带来的综合实践说课稿一等奖7篇，让我们一起来看看！
综合实践说课稿一等奖篇1
一、教学目标：
过程与方法：
1 会用文字等多种方法观察记录蚂蚁。
2能倾听其他同学的想法和建议，并与他人交换意见。
3 能对蚂蚁的形态和行为特征提出问题，并选择适合自己探究的问题。
知识与技能：
1知道蚂蚁的外形特征和行为习性。
情感、态度与价值观：
体验到探究蚂蚁秘密的乐趣。
愿意与他人合作并交流想法。
二、教学重点、难点：
会用文字等多种方法观察记录蚂蚁。
教学时间：
2课时
教学准备：
教师、学生准备：干净的瓶子、筷子、糖水、放大镜、肉、苹果、米饭、奶糖、植物的种子、死昆虫、喷水壶等。
教学过程：
一、指导捉蚂蚁。
1、准备几只干净的瓶子。
2、用筷子前端沾点糖水，靠近蚂蚁。
3、蚂蚁一上来，就把它甩进瓶子。
二、观察并描述蚂蚁的外形特征。
1、指导学生用放大镜观察蚂蚁。
2、学生分组自己观察。
3、指导学生把观察结果写在或画在活动记录上。
三、研究不同蚁穴中的蚂蚁的相处情况。
1、教师指导实验方法：
① 把不同地方捉到的两只蚂蚁放在一起，观察它们的反映。
② 再多放几只试试，注意使数量不等。
2、学生分组研究。
3、学生分组汇报研究结果。（活动结束，告诉学生把蚂蚁放回到捉它的地方）
四、研究蚂蚁的食性。
1、教师指导实验方法：
把苹果、米饭、奶糖、死昆虫等多种物品放在一群蚂蚁的周围，观察什么食物吸引过去的蚂蚁最多。
2、各小组实验。
3、各小组汇报研究结果，教师把各组的结果汇总板书。
4、全班统计结果。分析蚂蚁吃什么。
五、研究下雨时蚂蚁的反应。
1、教师指导实验方法：
用喷水壶模拟下小雨。观察蚂蚁在下雨时的反应。
2、分组研究观察。
3、学生分组汇报研究结果。
六、研究蚂蚁的其他行为和习性。
1、学生讨论自己研究的项目。
1、教师重点指导有难度的小组。
2、学生自主研究。
七、教师课堂小结。
综合实践说课稿一等奖篇2
教学目标：
1．通过活动，锻炼学生的采访等社会交际的能力，以及将采访到的信息再加工，生动、准确、有条理的转述的语言表达能力。
2．通过对长辈们童年游戏的调查、体验，比较它们和现代儿童游戏的差异，使学生感受到无论是哪种游戏都蕴涵着人们的智慧。
教学重点：
1．通过活动，学生学会自主、因地制宜的开展有益的课余活动，学会自我调节课余生活）。并进而触动学生学习方式的变革，促进“合作、探究、体验”的新型学习方式的形成。
2．通过小组合作的方式创造儿童趣味游戏、自制游戏中的玩具、工具，遵守共同约定的游戏规则，展现生动有趣的游戏形式，也使得学生的课余生活更丰富多彩。
教学过程：
一、信息窗。
师：前段时间大家围绕“童年的游戏”这一主题，开展了一系列丰富多彩的活动，大家通过调查、访问、上网查阅等方法，走近童年游戏，了解童年游戏，你们觉得这样的活动有趣吗？（有趣）。有收获吗？（有）。那下面就让我们一起走进今天的《信息窗》，与同学分享、交流你们的收获，好吗？
第一组：（我和几个好朋友专门搜集游戏的玩具，找这些玩具可不容易啊。看，这是铁环，这是沙包，这是手弹弓。）
第二组：（老鹰抓小鸡、捉迷藏、套圈、扔沙包、放风筝、石头剪子布）
师：看着这些照片，也勾起了老师对童年美好时光的回忆。
播放录像，学生解说。
第三组：（打方宝、打陀螺、斗鸡、跳格、跳皮筋、滚铁环）
第四组：（我们小组的任务是调查游戏的历史的。我们这里有一张表格，上面清晰的反应了游戏的发展与变化。）
二、展示台。
1．滚铁环
学生玩“滚铁环”的游戏。
2．跳皮筋
女生玩“跳皮筋”的游戏。
3．打陀螺
师：（操作），打陀螺，俗称打不死。你越是用力，它旋转得越快。当然，这里边也是有诀窍的，你得抽它的底部，否则就会被你抽飞了。
4．抖空竹
师：抖空竹用的是巧劲，全凭手感。看，上下窜动的空竹就像是调皮的小猴一样。
5．斗鸡
三、互动吧
学生示范玩挑黑线。
师：好，请相邻的两个同学为一组来玩一玩这个游戏。
（所有学生一起玩挑黑线。）
师：同学们，你还对哪些游戏感兴趣？好，拿出你准备的游戏工具，找一个游戏伙伴，和他一起玩你最喜欢的游戏。
四、辩论场。
师：那么游戏有哪些好处呢？在玩游戏的时候应该注意些什么？
师：可是老师听到有人这样说：现在网络游戏那么刺激，还玩这么古老的游戏干什么啊？你认同他的观点吗？说说你的看法。
（学生交流）
师：还有人说：游戏有益我们身心的发展，我想什么时候玩就什么时候玩，我想玩多长时间，就多长时间。
师：对于这种想法，你又是怎样看的？
（学生交流）
师：是啊，说得真好！千万别让游戏把我们的童年蒙上阴影，应该让它成为染色剂，为我们的童年增光添彩。
五、总结延伸。
师：同学们，童年和游戏是密不可分的，童年因游戏而精彩。让我们在童年的游戏中快乐地成长吧！
综合实践说课稿一等奖篇3
数学综合实践活动强调学生亲历感兴趣的生活和社会实践过程，使学生根据所学的数学知识和相关的学科知识在实践活动中去动手操作、解决简单的真实的生活和社会现实问题。
一、研究目的
1．培养学生的创新精神和实践能力。
针对传统数学教学为考试而教数学、学数学，数学教学严重脱离生活实际等现象，强调学生通过动手操作、亲身实践获取直接经验，养成科学精神和科学方法。强调数学与其它学科、数学与社会的联系，培养学生运用所学知识解决实际问题的能力，强化数学意识，强化实践意识，进而培养学生的实践能力。
2．全面发展学生的潜能。
好动、好奇是小学生的天性。在活动中学习，在活动中成长符合儿童身心发展的规律。数学实践活动教学中所涉及的问题绝大多数来自于社会生活，甚至是来自于学生所熟悉的身边，这样的问题容易引起学生的学习兴趣，唤起学生主动探索新知识的欲望，在教师的参与指导下，通过观察、操作、讨论、交流、合作等方式，发现数学问题，并创造性加以解决。
3．便于学生心理和谐发展。
数学教学过程是一个充满心理活动的过程，也是一个特殊的心理认知过程。心理学研究表明：学生在不同状态下的学习效果是截然不同的。如果学生具有积极的心理状态，他们的思维就敏捷，记忆力强，对学习产生浓厚的兴趣。反之，学生处在一种消极、被动状态，学习劲头就不足，注意力分散，反应缓慢。开展数学实践活动的研究正是适应了小学生这一心理发展要求，使他们一直处于积极的心理状态。一旦教学所提供的材料和数字问题能触及到学生心灵深处，学生就会迸发极大热情投入到学习中去。同时在数学知识学习过程中，不断提高学习兴趣，使学生学好数学的信心和成功感不断的得到强化。
二、学生分析：
我们班学生由中年级进入高年级，大部分学生的动手能力比较差，动脑不够灵活，思维比较怠慢，但大多数学生动手操作的积极性非常高，只是，缺乏目的性、科学性、方法性。总体来看，学生数学综合实践能力还处于雏形，老师们将从以上几个方面入手，切实提高学生的数学综合实践能力。
三、活动要求：
1．开展数学综合实践活动的策略研究。在教学活动中如何实施开放性教学，引导学生探索、发现知识的形成的过程和发展变化规律，如何结合生活实际为学生提供活动交流的条件，使学生获得必须的基本知识和技能。
2．开展数学小课题的策略研究。如何结合有关教学内容，在现实生活中选择一定的研究专题，精心设计，采用学生喜爱的形式，指导学生围绕专题去观察、调查、收集材料、探讨问题，然后撰写科研论文或研究报告，提出解决问题的策略和方案。数学小课题研究让学生在实践活动中体验科学方法，增长综合运用所学知识的能力，收集、处理信息的能力，分析研究和解决简单实际问题的能力，激发学生创新意识，训练学生参与实践的能力。
3．数学综合实践活动评价的研究。评价的主要目的是为了全面了解学生的数学学习历程，激励学生的学习和改进教师的教学；应建立评价目标多元、评价方法多样的评价体系。对数学学习的评价要关注学生学习的结果，更要关注他们学习的过程；要关注学生数学学习的水平。更要关注他们在数学活动中所表现出来的情感与态度，帮助学生认识自我，建立信心。
4．获得更多内容和形式的研究案例，开发小学小学数学综合实践活动课程学习资源。
四、预期达到的目标
1．通过实验，使学生了解数学知识与学生的生活经验，现实世界及其他学科的联系，体会数学的价值。
2．通过数学实践活动，初步学会综合运用数学知识和方法解决简单的实际问题，探索、研究有关的数学规律，从中培养创新意识，获得成功的体验。
3．初步构建具有本地特色的数学实践活动教学模式，努力形成开放、探索、研究、综合的具有一定特色的研究经验、成果。
五、活动研究的方法
1．文献研究法。广泛收集、查阅与本课题相关的文献资料，学习、研究相关的教育教学理论和先进教改经验，以提高思想认识，借鉴他人成果。在此基础上，结合工作实践，研究制定数学实践活动研究的具体策略，构建数学实践活动的理论框架。
2．行动研究法。坚持理论和实践相结合，将研究制定的实施方案贯彻落实到具体的教学工作中去，有计划有步骤地在教学工作中开展行动研究，并边工作边研究，不断调整方法，修改实施方案。
3．经验总结法。在实验探索过程中不断分析总结，通过对成功经验的理论分析和科学总结，既指导和带动广大教师深化教学改革，又推动本课题不断深化研究。
4．个案研究法。本课题在面向全体学生的同时，将选取一些学生，建立个人学习档案，进行追踪分析，以及时发现问题，调整对策。
六、预期成果：
1.形成有形的研究案例和研究成果（资料）。
2.初步形成小学数学综合实践活动课程研究评价标准。
3.搜集整理适合本校小学数学综合实践活动课程学习资料，并应用于课堂教学，以实现培养小学生初步的研究意识、实践能力和创新精神的目的。
综合实践说课稿一等奖篇4
一、活动主题的确定：
【教师方面】：爱玩是小学生的天性。在紧张的学习生活之外，学生们更渴望有属于自己的充分休息、自由活动的时间。因此，“课间十分钟”就成了他们最快乐的时光，他们渴望下课，盼望着与小伙伴们一起尽情地玩耍。但稍微留意一下，便不难发现在学生的课间活动中存在着一些不当行为和安全隐患。以我校为例，仅本学期开学至今，已发生了三起因课间追跑打闹而导致的“跌破头”、“摔坏腿”等事故。如何指导学生开展有益的、丰富多彩的课间活动，让学生在玩中有所乐，有所得，是摆在每一个有责任心的教师面前的一个新课题。
【学生方面】：从前几次的实践活动中，学生已初步体验到了调查是进行研究的一种方法。本次活动前，根据学校的推荐主题和学生的实际情况，我确定了四个备选主题——对“游戏卡”的调查，调查“课间十分钟”，与“近似眼”面对面，“肥胖与健康的关系”，并明示给学生，让他们从中选择自己最感兴趣的主题，结果学生选择上述四个主题的人数分别是：7，19，8，10。
课间十分钟是学生学习生活不可分割的一个部分。这一主题来源于儿童的生活，贴近于学生的认知和兴趣。他们很想知道：别的小朋友下课都玩些什么？哪种游戏是有益的，为什么？这一系列问题便成了他们探索实践的动力。
二、活动目标：
本次活动采用模块化专题单元活动方式，设计并组织教学内容。其教学目标是：
①让学生明确进行课间活动的重要性和必要性。
②使学生知道哪些是健康的课间活动，值得提倡；哪些是不当的课间活动，应当制止。
③培养学生善于从身边发现问题、分析问题和创造性解决问题的能力。
④培养学生初步的收集、整理资料，调查探究、合作交往的能力。
学生的学习目标定位于四方面：
①会设计简单的调查表格，能在教师的指导下绘制简单的统计图表，进行简单的数据处理，并对结果做出一定的解释。
②学会初步的调查、采访技巧；查阅资料方法；合作交流方法等。
③了解并体验到调查与实践是科学研究的主要而基本的方法。
三、设计思路及说明：
本次活动是一次长线活动，约10课时，在相对集中的时间内进行。对象为小学三年级学生。整个活动大致分为以下五个阶段进行：
1、创设情境，明确本次活动的目的。
2、明查暗访，认识课间活动的现状。
3、小队活动，实践本次活动的主题。
4、总结交流，分享本次活动的收获。
5、反思推广，实现本次活动的价值。
四、活动具体实施过程及其指导要点：
1、启发与引导。（1课时）
①谈话引入：同学们，你们下课后都会干些什么呢？在我班同学的课间活动中，你认为哪些是健康的，哪些是不当的，为什么？其它班的情况又是怎样呢？
②顺势引导：我们现在对全校同学在课间的活动情况还不太清楚。那么，我们就可以作一些调查实践来摸摸底。
（这一环节的设计，教师意在通过谈话的方式将学生的注意力引到学校课间活动上来，并且加工成事实问题，以引起学生的思考，让学生产生活动欲望，从而为实践活动内容的展开创造条件。）
2、调查与认识。（约3课时）
①学习调查问卷和统计图表的设计。
A、教师讲解表格设计的大致格式，如标题，主要栏目，统计项，调查日期等。
B、师生互动，反复讨论比较表格的格式，确定设计成如下的调查表，并印发给学生使用。
综合实践说课稿一等奖篇5
综合实践课是面向学生生活而设计的一门课程，就是为了给学生一个开放的空间，让他们自己去发现问题，自己去做，我在设计课程中没有将课想得那么复杂。而是创设一种全新的具有一定吸引力的学习情境，使学生通过自身的实践、观察、体验与思考，从发现中提出问题，然后积极主动地去尝试解决问题的方法和途径。
一、给学生提供自由学习的空间
对教师来说课最好不用“上课”或“教”这样的字眼，而是用“做”“实施”或“开展”更合适。因为综合实践课不是“上出来”的，也不是“教出来”的，而是“做出来的”。
在这个空间里，我让学生尽情地观赏一切，分析一切，这一切原本对他们来说，确实是陌生的，但正因为陌生，恰恰给了他们以新奇的感觉，学生透过疑云看本质，积极主动地进行探索活动，开展广泛的交流，并对获得的种种信息和现象进行充分的，毫无拘束的争辩，在争论中认识，在争辩中深化。这对于我们也提出了一个严厉的挑战，因为通过活动可体现学生学习的主体性、主动性和探究性，学生带着问题来研究，带着准备来探索，一切也都是新的，这样一来，学生解决问题的综合能力可得到提高，也有利于拓展文化结构和自身素质。在活动中，一些学习并不是很好的学生，表现出非同一般的激情和能力，让人欣喜而欣慰。他们那种敏锐的洞察力，那种高超的探究能力，那种解决问题的综合运用能力都充分展示出了，活动给了他们欣然求知的乐趣，活动教会了他们做人的道理。
二、给学生搭建主动学习的舞台
本学期实践活动在具体的实施中，我将它分为三个阶段，即准备阶段、实施阶段、总结交流阶段。对于我设计的这些主题，一节课完成是不现实的，为此我一周围绕一个主题展开，让学生有足够时间、空间，深度参与实践过程，获得丰富体验。
在准备阶段，在学生对身边的社会、自然现象有了初步观察的基础上，在教室里讨论，由我来指导学生提出问题，确定主题，做出活动方案。突出学生的主体性，引导孩子将模糊的问题有效合理地表述出来，并帮助与指导学生准备工具与材料。
在实施阶段，让学生自己动手去做，去经历与体验。因为学生的能力有限，还有安全问题，活动是以小组的方式进行。我在实施过程中进行一些指导，对一些必要的专题讲解和方法的介绍，并对学生活动的整个过程进行观察，善于发现学生的特点，对学生做出恰当的评价。
在综合实践活动中，学生可以自由自在的组织活动小组，确定好自己研究的主题及内容，确定研究的目标体系。根据学生的认知情况，我精心设计过程，并对学生的学习活动及学习过程进行严格的调控。在综合实践中，研究方式的选择，学习小组的组成，活动过程中的计划、活动成果的构想，都完全在学生自己手上。
三、在现有的条件下相信自己行，相信学生行。
四年级学生“小”，而综合实践活动课却是个“大”课。这个问题曾经一直困扰着我。一学期的实验表明，以前的理解太狭隘了。综合实践课无所谓大小，关键是要找到适合实际、符合学生年龄特点的路子，意识是培养出来的，能力是锻炼出来的，要对自己的学生有信心！
四、要改善课堂中的“收与放”
综合实践活动不能“教”，但综合实践活动课却离不开必要的“教”。这后一个 “教” 就是指导。尤其是课程启动才短短几年，学生处于一种不知所然的状况，一上来就放由学生所谓“自主选题”，这显然是不切实际的。经过实践的摸索，我指定了主题，综合实践活动离不开教师的具体指导，制订计划，学会合作，均需要教师的点拨，甚至是训练。要“放”就必须先“扶”，否则学生无所适从。但老是“扶”而不敢“放”，学生永远学不会自己走路。我一开始就布置他们写方案，由于有生活中的基础，很快方案就出来了。但是在方案的实施阶段，一开始担心他们第一次在校外自己活动，安全问题是我比较担心的，还有一点小学生的自控能力还是不够的。但是实践下来，现在的小学生的能力还是比较强的，应在该放手的时候就放手。
五、要改变旧的观念，增强新的血液
综合实践活动，要求教师要有新的师生观、新的教学观。而以前自己以教学主宰者自居惯了却浑然不觉，依赖讲授法多了却秉性难移。课程实验刚开始，我还是不知不觉地老用讲授法，介绍什么是“综合实践活动”，有什么意义和作用，结果两节课下来，学生就兴趣全无了。这时，我才发觉：不对劲！活动课不能这么上！活动活动，必须让学生动起来，在活动中发展，在活动中受益，在活动中体验成长，在活动中培养创新精神和实践能力！因此，旧的单一的讲授法必须淡去，必须采用新的“活动教育法”来“活动育人”。
六、“单兵作战”与“集体协作”
教师只是个召集人。综合实践活动的指导，决不是一个教师就能全部包下的。综合实践课是集体课！怎么不叫学生去请其他指导老师呢？后来的实践证明，只有教师间的集体协作才能高质量地教好综合实践活动课。
总之，综合实践活动是一种探索过程，是一种实践过程，也是一种开放性思维过程，在实践活动中，最重要的是不重结果，而重过程，只要我们的学生在活动中得到了锻炼，成长起来了，这就是我的成功。
综合实践说课稿一等奖篇6
清明节是我国的传统节日，是中国人继春节后重大的节日，我国祭拜祖先从古有之。
一、活动主题的提出
“清明时节雨纷纷”——→清明即是一个节气又是一个民间日子——→民俗日的由来与传统习俗——清明祭扫的意义、节气的变化——清明节的习俗变化，关注现代人们的认识——→树立文明过清明的观念——→将民族节日的文化延续下去。
二、活动目标的定位
1．知识目标：
1)知道清明节的来历，它是我国众多民间众多节日中的一个，在上面的几个主题中选择一个或两个进行研究。初步掌握一些统计的知识，
2)培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的资料分析，并对结果做出一定的解释。
3)了解清明的习俗、节气现象和特有食谱、英雄先烈的故事，扩展学生学习方向，引导学生科学的看待传统节日所蕴涵的多层次、多角度文化。
2．情感态度：
从学生的兴趣出发，让他们主动探究，让学生关注身边的世界发现问题和其中的文化，培养学生尊敬他人、缅怀先烈的情感，激发爱国主意的思想。
3．价值取向：
培养学生提出问题，探究分析问题的能力，以及表达、沟通的能力，将先烈们不屈不挠的民族精神化作自己的认识，规范自己的行动与言行，以科学的态度看待民族节日，为社会良好风气的形成奠定基础，增进团队合作。
三、活动的内容：
1．提出问题，在“清明节的由来与传统习俗”、“清明祭扫的意义、节气的变化”、“清明节的习俗变化，关注现代人们的认识”、“树立文明过清明的观念”中选择合适的主题；
2．论证研究问题的合理性；
3．制订调查、研究、总结方案；
4．查找资料：学生调查、研究、比较，搜集有关数据和信息；
5．实践活动：资料搜集、社会调查、整理素材，发现分析问题；
6．交流汇报：交流、讨论分析原因、完成活动总结；
7．进一步实践：实际操作——网上祭扫英烈；
8．活动延伸：总结完善报告单。
四、涉及学科：
科学、健康教育、语文、美术、信息技术、劳动技术、品德与生活
五、教学方法：
谈话交流法、引导法、调查比较法、观察法、生生评价法、展示法、小组合作法、讲授法，重点运用谈话交流法、调查比较法、观察法
六、活动的实施步骤建议：
第一课时：选题分组
认识了解清明节
一、（一）课前任务：
1．做调查：调查采访自己，爸爸，妈妈，爷爷，奶奶过清明时，家中会有哪些做法和习惯；清明节是怎么回事？清明节的由来和传统习俗
2．观察：这一天来到前后，人们都会做些什么
3．要求：自己真实的调查所得。
4．记录自己调查、观察的结果；（调查要写出时间及具体的事例，可列表呈现）
㈡、引入主题：我们的节日——清明节
㈢、互相介绍：把自己的调查向大家介绍，指导学生学会互相学习。
㈣、提出问题，集体交流。
二、学生交流自己的所知所见，“我所知道的清明节”
1．利用交流的时间逐渐调整整理自己调查结果与见闻；
2．学生先对自己和大家的结果进行对比，后请学生在汇报中深入思考，人们的行为是否有意义，哪些活动是积极有益的，最后整理写出汇报。
3．清明节我们学校的祭扫活动有怎样的意义？你最崇敬的先烈有谁。
4．讲一讲你所知的英雄事迹，归纳出要学的精神与品质。
三、寻找、确定研究话题
1．教师先将本次主题活动训连目标明确的提出使学生的活动目的性更强。
训练大家的观察能力——清明时生活的变化
训练大家的交际能力——对市场进行调查，看看大家今天的消费情况
看看、问问邻居或长辈是否消费，趋向是怎样的
训练大家的资料搜集、整理能力——清明时分各地的各种习俗和传说、食物、有什么意义查找英雄事迹、将观察采访调查的结果做一个统计，可以表格的形式，或自己设计其他的总结方式。
训练大家的资料分析能力——针对统计的结果，你会有怎样的发现，因此又有怎样的想法产生。
2．学生根据教师提出的训练目标，来选择自己的研究采集主题。
四、指导学生设计活动进行计划
第二课时：实践活动汇报与延展
“我们的节日——清明节”
一㈠总结前课任务：
1.整理沟通个人调查：小组内沟通，调查自己家、亲戚家，观察邻居、市场、街头等地过清明时的种种情况。
2.小组整理要求：将自己小组真实的调查所得，整理起来。
3.比较小组成员调查的结果；（调查要写出具体的金额或累计金额，可列表进行对比）发现共性问题
㈡引入主题：“我们的节日——清明节”
㈢互相介绍：把自己在清明前后的发现和资料，调查向大家介绍，指导小主学会互相学习，总结汇报的方式。
㈣小组整理调查结果，练习汇报。
二、小组汇报学生评价（训练评价能力）
1.主题明确
2.小组成员都有参与
3.任务完成好（采访纪实、统计结果）
4.有自己小组的思考或认识。
三、评出小组活动胜利完成的小组
四、网上祭扫英烈寄托哀思：学生与家长一起到网上祭扫英烈。
五、学生在报告中将自己的想法交流结果总结补充完整。
延伸：请父母参与设想或提出意见，使民间节日过得更有意。最后整理写出汇报。
综合实践活动评价学生
综合实践说课稿一等奖篇7
教学目标：
1 能运用材料进行水果拼盘。
2 培养学生的动手能力，提高学生的审美情趣。
教学内容：
制作水果拼盘。
教学时间：
一课时
教学准备：
教师：水果拼盘的图片；
学生：提前准备水果拼盘照片，买好相关的水果。
教学设计：
一、 导入新课。
请大家看一组图片（呈现水果拼盘的图片），你感觉怎样？（让学生谈谈感受。）是的 ，图片上的水果非常诱人，也是我们喜爱的、非常好吃的水果，看见就想吃一口。而水果含有丰富的营养成分。今天，我们学习制作水果拼盘。
二、 板书课题：水果拼盘
三、 再次出示有关图片，学生欣赏，并说出有关特点。
例如：颜色鲜艳，搭配合理，水果多样……
四、 展示他们准备好的，要完成的水果拼盘的作品图片。
五、 提出做拼盘时所要注意的事项。（在屏幕上出示）
六、 指导学生进行水果拼盘的制作。
1、拼盘步骤。
⑴首先确定要做什么样的水果拼盘，可以用笔画好图供制作时参照，然后到市场购买水果。
⑵选择好碟子。碟子要大些，颜色要淡雅。
⑶洗干净水果，分工合作，用水果刀削制水果拼盘。
⑷将水果拼出花样后，还可以在旁边做一些装饰。
2、指导学生切、拼水果，同时提醒他们注意不要浪费水果，注意安全、卫生。
七、 把制作过程拍下来，把每个作品拍成照片。
八、把水果拼盘送到办公室让老师品尝、打分。
九、欣赏刚才制作过程的录像，图片，学生评出最佳作品。
十、总结这次活动，谈体会。并一起分享水果。